Agent commercial — Minéral
Fabien Chéneau
Expert vins & terroirs depuis plus de 25 ans
Fabien est le garant de la mémoire viticole de la région. Son approche est basée sur la pérennité : aider les restaurateurs et cavistes à construire des gammes qui durent, en phase avec leurs clientèles et leurs valeurs. Sur le terrain depuis plus de deux décennies, il connaît chaque vigneron, chaque millésime, chaque terroir comme sa poche.
Son approche du métier
Pérennité avant tout
Fabien ne vend pas des bouteilles, il construit des gammes. Chaque référence proposée s’inscrit dans une logique de long terme, adaptée à votre clientèle et à votre positionnement.
Expertise biodynamie
Pionnier dans la représentation des vignerons en biodynamie sur la région, Fabien accompagne cavistes et restaurateurs dans la compréhension de ces vins vivants et singuliers.
Relation directe vignerons
Fabien travaille en direct avec chaque producteur. Vous bénéficiez d’un accès privilégié aux informations de millésime, aux disponibilités réelles et aux allocations prioritaires.
Conseil stratégique
Au-delà de la vente, Fabien vous accompagne dans la construction de votre carte des vins, la formation de vos équipes et l’organisation de soirées vigneronnes.
Zone d’intervention
Fabien opère principalement sur le secteur de Nantes et la Côte Atlantique, couvrant l’ensemble du vignoble nantais et ses environs. Une connaissance intime du terrain local, des acteurs et des spécificités de chaque marché.
Cavistes indépendants, restaurants gastronomiques, bistrots nature, hôtels — Fabien adapte son approche à chaque type de client et à chaque projet.
📍 Secteur Nantes & Côte AtlantiqueSecteur principal
Nantes & Côte Atlantique
Travailler avec Fabien
Cavistes, restaurateurs, bars à vins — contactez Fabien directement pour découvrir le catalogue Minéral et recevoir une sélection adaptée à votre profil.