Champagnes · Un voyage en Champagne
Champagne Goulard
La micro région du Massif Saint-Thierry sublimée par Damien sur le Pinot Meunier
Le domaine
Le domaine est implanté à Prouilly, dans le massif de Saint-Thierry. Paul Goulard plante les premières vignes, Jean-Marie commercialisé les premières bouteilles en 1978 et quitte la coopérative en 1995 pour créer la maison. Il transmet le domaine en 2015 à son fils Damien, épaulé par ses freres Sylvain et Sebastien, œnologue.
Fait rare pour la Montagne, c'est surtout le meunier qui est plante sur les coteaux du massif. L'âge moyen des vignes est de trente-cinq ans.
Les vins du domaine
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