Rouge
Les Garrigues
Cairanne
A CONFIRMER
Vallée du Rhône
Domaine des Amadieu
Vins expressifs révélant les terroirs du Rhône.
Le domaine
À Cairanne, entre Rhône et Ventoux, Corine et Yves Jean Houser apportent une vision précise et éclairée de la viticulture méridionale. Ingénieurs agronomes de formation, ils ont repris ce domaine historique en 2007 avec une ambition claire : la conversion en Bio et Biodynamie. Le résultat ? Des vins de Cairanne et Rasteau qui s'affranchissent de la lourdeur pour offrir une modernité éclatante, faite de finesse, d'élégance et d'équilibre.
Domaine situé à Cairanne, dans le Vaucluse, entre Orange et Vaison-la-Romaine. Il a été repris en 2007 par Yves-Jean Houser et Corine.
Les vignes sont réparties sur huit parcelles aux terroirs argilo-calcaires variés. Depuis 2018, le vignoble s'étend sur le village voisin de Rasteau. On y trouve de la syrah, du mourvèdre et des grenaches de quarante ans.
La Rigueur des Agronomes
Corine et Yves Jean ne sont pas des vignerons par hasard. Ingénieurs agronomes, ils acquièrent le domaine de 7 hectares en 2007. Leur approche est scientifique mais passionnée : comprendre chaque parcelle pour en tirer le meilleur. Ils restructurent, observent et appliquent leur savoir-faire pour hisser la qualité des vins vers l'excellence.
Le Cap sur la Biodynamie
Pour gagner en “finesse et en élégance”, le couple a fait le choix exigeant de l'Agriculture Biologique et de la Biodynamie. En respectant la biodiversité qui entoure le Mas, ils obtiennent des raisins sains qui permettent des vinifications peu interventionnistes. Le style Amadieu se distingue aujourd'hui par sa fraîcheur, rare dans la région.
L'Extension sur Rasteau
Historiquement ancré à Cairanne (dans une bâtisse du XIXe siècle ayant appartenu à la famille Amadieu), le domaine s'est agrandi en 2018 avec l'acquisition de vignes sur le cru voisin : Rasteau. Une double identité qui permet de proposer deux expressions complémentaires des grands terroirs du Vaucluse.
Entre Rhône et Ventoux
Le domaine est situé à Cairanne , au cœur du Vaucluse. Ce terroir bénéficie d'une situation climatique privilégiée. La proximité du Mont Ventoux apporte des nuits plus fraîches qui tempèrent les ardeurs du soleil provençal, préservant ainsi l'acidité naturelle des baies. Les sols, mosaïque d'argiles et de calcaires, sont travaillés sans chimie pour favoriser un enracinement profond. C'est cette combinaison “Climat Ventoux + Sols Vivants” qui donne aux vins du Domaine des Amadieu leur profil si “moderne” et aérien.
Les vins du domaine
4 cuvées
Rouge
La Copado
Rasteau
A CONFIRMER
L'expression du terroir de Rasteau selon la famille Houser. Un vin généreux, solaire, mais dompté par la biodynamie qui lui conserve une trame digeste. Des notes d'épices, de garrigue et une structure tannique qui permet une belle garde.
Rouge et blanc
Haut de Beauregard
A CONFIRMER
A CONFIRMER
La grande cuvée de gastronomie. Élevée en fûts de chêne, elle provient d'une sélection parcellaire rigoureuse. Le bois est intégré pour souligner la structure sans masquer le fruit. Un vin ample, complexe, taillé pour les viandes en sauce et les grandes occasions.
Cairanne “Vieilles Vignes”
L'une des cuvées phares du domaine. Issue des ceps les plus âgés, elle offre une matière dense mais toujours soyeuse. C'est l'équilibre parfait entre la puissance aromatique des fruits noirs et la fraîcheur mentholée typique des beaux Cairanne.
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