Rouge
Pompadour
Corbières
Carignan, grenache, syrah
Languedoc
Castelmaure
Coopérative de Corbières qui prône l'excellence.
Le domaine
Cave coopérative fondée en 1921 dans le village d'Embres-et-Castelmaure, dans les Corbières audoises. Elle regroupe une quarantaine de vignerons.
Depuis les années 1970, la cave a pris un virage qualitatif marque. Elle travaille notamment de vieilles vignes de carignan à rendement maîtrise, autour de 35 hectolitres par hectare, avec des macérations carboniques.
Les vins du domaine
2 cuvées
Rouge
N'3
Corbières
Carignan, grenache, syrah
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