Les Caprices
RougeAppellationCadillac Côtes de BordeauxCépagesMerlot
Sud-Ouest
Domaine les Carmels
Des vins de Bordeaux vivants et naturels, travaillés avec passion par Sophie et Yorick en Cadillac.
Le domaine
En 2010, Yorick et Sophie Lavaud reprennent cinq hectares de vignes qu'ils cultivent eux-memes en agriculture biologique. La propriété compte aussi des pâturages et des bois.
Les vignes sont traitées aux tisanes de plantés et au compost fabrique sur place. Un verger de cinquante arbres fruitiers et un grand potager ont été plantés pour développer la biodiversité.
Les vins du domaine
2 cuvéesLes Vendanges
RougeAppellationCadillac Côtes de BordeauxCépagesMerlot, cabernet franc
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