Domaine Laureau

Le domaine

Damien Laureau incarne le renouveau de Savennières. Partant de zéro en 1999, il a hissé le domaine au sommet de l'appellation. Son travail acharné en bio sur les schistes donne naissance à des Chenins d'une pureté de fruit et d'une élégance rares.

Florence et Damien Laureau s'installent en Anjou en 1999, près d'Angers, comme vignerons et arboriculteurs. En 2006, ils abandonnent les poiriers pour se consacrer uniquement au vin à Savennières. Leur fils Martin les à rejoints.

Chaque micro-terroir est identifié et vinifie séparément. Les élevages sont longs : douze mois sur lies en barriques, puis au moins six mois en cuve après la fermentation malolactique.

L'Aventure

Arrivé sans vignes familiales, Damien Laureau a construit son domaine parcelle après parcelle, plantant et rachetant des fermages. Une réussite basée sur l'observation et le respect du végétal.

Le Terroir

Le vignoble repose sur des sols complexes de schistes, de sables éoliens et de rhyolites (roche volcanique). Ce patchwork géologique confère aux vins une trame minérale unique.

Le Style

Damien cherche avant tout l'expression du fruit. Contrairement aux Savennières “austères” d'autrefois, ses vins sont accessibles, floraux et pulpeux dans leur jeunesse, tout en conservant une immense capacité de garde. Des vins de lieux, précis et identitaires.

Savennières : L'élite du Chenin

Le domaine est situé à Savennières, au sud-ouest d'Angers, sur la rive droite de la Loire. C'est ici que le Chenin trouve sans doute sa plus pure expression minérale. Les sols peu profonds obligent la vigne à plonger ses racines dans la roche mère. L'exposition sud, face à la Loire, garantit une maturité parfaite, évitant toute verdeur.