Champagnes · Un voyage en Champagne
Champagne Rémi Massin
Une vision moderne de la Côte des Bars et son fameux Pinot Noir.
Le domaine
Maison familiale de Ville-sur-Arce, dans la Côte des Bar. Louis Aristide Massin plante ses premières vignes en 1865. La cinquième génération est aux commandes.
Les vignes sont situées à l'entrée de la vallée de l'Arce, sur un terroir kimméridgien, la même roche que celle de Chablis. Le pinot noir occupe la quasi-totalité du vignoble, avec un peu de chardonnay et de pinot blanc.
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