Les domaines représentés
Découvrez une sélection rigoureuse de domaines travaillant en agriculture biologique, biodynamique, naturel ou traditionnelle.
Les vignerons présentés ici sont distribués par Fabien Chéneau et Maxime Pascal auprès des cavistes, restaurants, bars à vins et des professionnels cherchant des cuvées authentiques, cohérentes et adaptées à leur clientèle.
Navigation par région
Jus et nectares de fruit
Une immersion dans le vignoble nantais : des Muscadets de haute expression, façonnés par l’influence océanique et des terroirs de schistes et de granits. Une sélection qui redonne ses lettres de noblesse au Melon de Bourgogne à travers des élevages longs et une viticulture d’élite.
Alain Milliat
Fondée par Alain Milliat, la maison incarne l’exigence et le respect du fruit depuis plus de 25 ans, avec des recettes élaborées pour la gastronomie et les palais les plus exigeants.
Domaines viticoles – Muscadet
Une immersion dans le vignoble nantais : des Muscadets de haute expression, façonnés par l’influence océanique et des terroirs de schistes et de granits. Une sélection qui redonne ses lettres de noblesse au Melon de Bourgogne à travers des élevages longs et une viticulture d’élite.
Vignoble de l'Écu
Pionnier de la biodynamie et des élevages en amphores, créateur de vins purs et sans artifices.
Domaine Luneau-Papin
L’excellence parcellaire du Muscadet, produisant des vins de garde d’une immense complexité minérale.
Landron-Chartier
Une aventure familiale entre Muscadet et Coteaux d’Ancenis, pour des vins frais, Bio et gourmands.
Éric Chevalier
Un travail d’orfèvre sur le terroir de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, offrant des vins d’une grande précision.
Domaines Landron
L’icône de la biodynamie : Jo Landron produit des vins vibrants, minéraux et d’une pureté cristalline.
Domaine Brétaudeau
Jérôme Brétaudeau, figure de proue du renouveau nantais, créant des cuvées d’une intensité rare.
Jean-Baptiste Hardy
Un jeune talent qui sublime le terroir de Mouzillon avec des blancs d’une tension remarquable.
Domaine des Cognettes
Une approche bio et passionnée par la famille Perraud, pour des vins authentiques et sincères.
Les Hautes Noëlles
Des vins équilibrés et vivants, reflets de la richesse des sols du pays de Retz.
Les Hautes Noëlles
Des vins équilibrés et vivants, reflets de la richesse des sols du pays de Retz.
Domaines viticoles – Val de Loire
Une sélection emblématique du Val de Loire : chenins précis, muscadets identitaires, vins biodynamiques et domaines historiques répartis entre Anjou, Touraine, Saumur.
Coulée de Serrant
Monopole historique de Nicolas Joly, icône de la biodynamie.
Domaine Laureau
Chenin de grande précision en Anjou.
Domaine de Juchepie
Liquoreux vivants et travaillés en biodynamie.
Les Terres Blanches
Vins identitaires en Anjou.
Clos de l’Écotard
Chenin pur, élevages précis et élégant.
Fabien Duveau
Saumur-Champigny à Brézé (Biodynamie)
Aurélien Revillot
Bourgueil, travail des sols, respect du vivant
Domaine de l'Arpenty
Vins de Chinon Bio produits par la famille Desbourdes
Domaine Nicolas Millet
Sancerre Bio et agriculture régénératrice
Florent Thinon
Côtes Roannaise en Biodynamie.
Clos des Capucins
Chinon du Clos des Capucins sur
3 hectares
Pierre Borel
Bourgueil Bio, authentiques et taillés.
La Grange Tiphaine
Montlouis bio et biodynamiques d’une grande précision.
Domaine de la Madone
Vigneron emblématique des côtes du Forez.
Domaines viticoles – Champagnes
Une sélection de vignerons d’exception en Champagne : des cuvées de haute couture, une approche parcellaire rigoureuse et le respect profond de l’identité des terroirs de la Montagne de Reims à la Vallée de la Marne.
Alexandre Lamblot
Un vigneron singulier et passionné, créant des champagnes d’auteur vibrants et d’une grande pureté énergétique.
Alexis Leconte
L’excellence du Meunier au travers de la Maison Alexis Leconte, pour des champagnes de caractère et de précision.
Éléa
Une approche contemporaine et délicate de la bulle, privilégiant la finesse et l’expression naturelle du fruit.
Mathieu et Nicolas Moussé
Une vision fraternelle du terroir pour des cuvées authentiques qui capturent l’essence de leurs parcelles.
Champagne Brémont
Des champagnes de récoltant-manipulant ancrés dans la tradition et le savoir-faire familial.
Champagne Godmé
Un vigneron singulier et passionné, créant des champagnes d’auteur vibrants et d’une grande pureté énergétique.
Champagne Damien Goulard
La micro région du Massif Saint-Thierry sublimée par Damien sur le Pinot Meunier
Champagne Rémi Massin
Une vision moderne de la Côte des Bars et son fameux Pinot Noir.
Domaine Collet
Le Sézannais au meilleur par les frères Collet
Famille Moussé
L’avant garde de la Champagne et du Massif Saint Thierry vu par Cédric Moussé
Domaines viticoles – Vallée du Rhône
Découvrez une sélection de domaines emblématiques de la Vallée du Rhône et des terroirs de montagne.
Château d’Or et de Gueules
Rouges profonds, identité forte.
Domaine des Amadieu
Vins expressifs révélant les terroirs du Rhône.
Coteaux des Travers
Rasteau gourmand et digeste, domaine historique.
Domaine de la Cabotte
Côtes-du-Rhône frais et sur le fruit.
Domaines viticoles – Sud-Ouest
Une sélection authentique du Sud-Ouest : des Malbecs vibrants de Cahors aux blancs d’exception du Bordelais, des domaines engagés en biodynamie et en agroécologie répartis entre les terrasses du Lot et les coteaux de la Garonne.
Mas del Périé
Fabien Jouves et l’expression pure du Malbec sur les plus hauts terroirs de Cahors (Biodynamie).
Domaine les Carmels
Des vins de Bordeaux vivants et naturels, travaillés avec passion par Sophie et Yorick en Cadillac.
Les Terres Dubien
Une approche artisanale et précise pour des vins de terroir sincères et sans artifices.
Maison Advinam
La quête du vin “nu” : des cuvées naturelles, sans intrants, nées d’une viticulture libre et sauvage.
Domaines viticoles – Languedoc
Une immersion au cœur du plus grand vignoble de France : des terroirs solaires et sauvages, une biodiversité préservée et des vignerons audacieux qui réinventent l’identité des vins du Sud entre mer et garrigue.
Joé Chandellier
Des vins vivants et de caractère, reflets d’une approche libre et d’un profond respect pour la nature.
Abbayes et Châteaux en Languedoc
Groupement de vignerons du Languedoc. Une mise en lumière de domaines historiques et majestueux, alliant patrimoine architectural et excellence viticole.
Domaine Lafage
Entre mer et montagne, des vins gourmands et précis portés par le savoir-faire de la famille Lafage.
Domaine de l'Arjolle
Précurseur dans l’innovation et le respect de l’environnement pour des vins de plaisir et de terroir.
Castelmaure
Coopérative de Corbières qui prône l’excellence.
Domaines viticoles – Alsace et Jura
Une exploration des terroirs de l’Est : entre la pureté cristalline des vins d’Alsace et le caractère affirmé des pépites du Jura, une sélection qui met à l’honneur la tension, la minéralité et le savoir-faire artisanal de ces vignobles de caractère.
Barthel
Des vins d’Alsace authentiques, portés par une viticulture respectueuse et une quête constante de finesse.
Terre d'Étoiles
Christophe Mittnacht et l’excellence de la biodynamie en Alsace pour des vins droits, purs et vibrants.
Kubler
La précision et l’élégance des grands terroirs alsaciens, travaillés avec passion et savoir-faire familial.
Domaine Ratte
L’âme d’Arbois : des vins du Jura naturels et biodynamiques, exprimant avec force la typicité de leurs parcelles.
Domaines viticoles – Beaujolais
Une immersion dans le renouveau du Beaujolais : des Gamays de caractère, une viticulture respectueuse de l’environnement et l’expression pure des terroirs de Chiroubles et ses environs.
Château de Javernand
Un domaine historique de Chiroubles alliant tradition et modernité pour des vins d’une grande finesse aromatique.
Vos interlocuteurs pour ce domaine
Nos agents travaillent en direct avec Damien Laureau pour vous proposer ses vins.
Fabien Chéneau
Fabien vous guidera à travers les différents terroirs de Savennières du domaine.
Contacter Fabien
Maxime Pascal
Maxime accompagne les sommeliers pour intégrer ces grands blancs de Loire à leur carte.
Contacter Maxime
Vous souhaitez commander les vins ?
Cavistes, restaurateurs, professionnels : contactez-nous pour recevoir la grille tarifaire professionnelle et les disponibilités.