Fabien Chéneau
Agent commercial en vins et spiritueux
Fabien accompagne les professionnels du vin dans la construction de leur gamme, avec une sélection de domaines cohérente, lisible et adaptée à chaque lieu. Loire, Champagne et régions voisines : des vins sincères, engagés et pensés pour le service.
- Sélection de domaines bio, biodynamiques, nature ou en approche traditionnelle maîtrisée.
- Dégustations professionnelles sur rendez-vous.
- Conseils personnalisés selon le positionnement de votre cave ou restaurant.
Un accompagnement pensé pour les professionnels
Cavistes, restaurants, bars à vins ou acheteurs : Fabien construit avec vous une sélection qui fait sens, en tenant compte de votre clientèle, de votre positionnement et de vos contraintes.
Construction de gamme
Analyse de l’existant, proposition de références complémentaires, ajustements par style, région, niveau de prix et rotation des vins.
Dégustations professionnelles
Présentation des domaines, dégustations ciblées selon vos besoins et accompagnement des équipes pour une meilleure mise en avant des vins.
Suivi et réactivité
Un interlocuteur unique pour les questions de disponibilités, allocations, nouveautés et réassorts, avec une communication claire et régulière.
Comment travailler avec Fabien ?
Le fonctionnement est simple et pensé pour les professionnels du vin. De la première prise de contact à la mise en place de la gamme, les échanges restent fluides et concrets.
Prendre contact
Vous expliquez votre lieu, votre clientèle, votre positionnement et vos besoins (création, reprise ou ajustement de gamme).
Proposition de domaines
Fabien identifie les domaines et cuvées les plus adaptés à votre projet, en privilégiant la cohérence et la lisibilité de l’offre.
Dégustation ciblée
Organisation d’une dégustation professionnelle pour valider les références, affiner les choix et construire la gamme finale.
Mise en place & suivi
Commandes, livraisons, ajustements éventuels et intégration de nouvelles cuvées au fil des millésimes.
FAQ – Travailler avec un agent commercial vins
Fabien travaille-t-il uniquement avec des domaines bio ou nature ?
Une grande partie de la sélection est engagée (bio, biodynamie, nature), mais l’essentiel reste la qualité des vins et la cohérence avec votre établissement.
Puis-je organiser une dégustation sur place ?
Oui, des dégustations peuvent être organisées sur rendez-vous, selon votre secteur et vos contraintes de service. Il suffit d’en faire la demande via le formulaire de contact.
Fabien peut-il m’aider à créer une gamme complète ?
Oui, l’accompagnement peut aller de quelques références ciblées à la construction complète d’une carte de vins, en fonction de vos objectifs.
Travaillez-vous aussi avec des bars à vins et des bistrots ?
Tout à fait. Cavistes, bars à vins, bistrots, restaurants gastronomiques ou néo-bistrots : l’approche est adaptée à chaque format.
Intéressé par les domaines représentés par Fabien ?
Vous souhaitez revoir votre gamme, intégrer des domaines engagés ou découvrir de nouvelles cuvées
en Loire et Champagne ?
Fabien vous accompagne dans la durée.
